Stek grytbitarna i omgångar i en gryta - bäst blir det i en riktigt gjutjärnsgryta. Sikta över mjölet och häll tillbaka grytbitarna plus eventuell köttsaft
Något som symboliserar min barndoms husmanskost är verkligen kalops. Skånsk kalops är generellt lite mustigare och man stoppar gärna i lite extra grejer =) Så här, mina vänner – har ni min version på skånsk kalops
Ingredienser till Morbergs skånska kalops. Idag gjorde jag Per Morbergs kalops i Crock-Pot. Receptet är Pers egen variant på skånsk kalops med morötter, högrev och gul lök
Skär köttet i lagom stora grytbitar, krydda dom runt om med salt, vitpeppar och paprikapulver. Kalops är en kär gammal grytklassiker och att den görs i olika versioner visste vi redan, t
Denna gång fick den långsamt koka grytbitar av nöt till en mustig kalopsgryta. Längst ner i detta inlägg finns beskrivning på hur du gör Kalopsen i vanlig gryta ifall du inte har en Crock-Pot
Kalops är en sån rätt. Traditionell kalops (ca 8 port) Du behöver. 1 kg grytbitar av nötkött 2 msk smör salt malen svartpeppar ca 7 dl vatten 2 lagerblad 10 kryddpepparkorn 2 stora morötter 1 gul lök 1/2 dl grädde (evt 1 köttbuljongtärning) 3 msk vetemjöl + vatten till redning soja color Gör såhär. 1 kg grytbitar av nötkött
Stek grytbitarna och krydda. Kalops är både enkelt och gott och denna är jätte enkel att göra. Nu när kylan biter sig fast vad är då inte godast om inte en gryta